دسته: کارآموزی
بازدید: 573 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 396 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 45
مقدمه. 1
فصل اول : معرفی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان
1-1 تاریخچه شرکت: 3
1-2 چارت سازمانی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان: 6
1-3 مدیریت امور اداری شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 7
1-4 مدیریت امور مالی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 8
1-5 مدیریت امور بازرگانی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 9
1-6 حوزه مدیریت و روابط عمومی کشت و صنعت و دامپروری مغان. 10
1-6-1 شرح وظایف و فعالیت های حوزه مدیریت و روابط عمومی: 10
1-7 مدیریت حراست شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 13
1-7-1 اهم وظایف مدیریت حراست: 13
1-8 اداره بودجه و آمار شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 13
1-8-1 وظایف اداره بودجه و آمار: 13
1-9 اداره حقوقی و املاك شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 14
1-9-1 وظایف اداره حقوقی و املاك: 14
1-10 مدیریت فنی و مهندسی شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان. 16
1-10-1 وظایف مدیریت فنی و مهندسی: 16
1-11 معرفی کارخانه لبنیات شرکت سهامی كشت و صنعت و دامپروری: 17
1-12 محصولات كارخانه لبنیات ، شركت سهامی كشت و صنعت و دامپروری: 18
1-12-1 معرفی محصولات كارخانه لبنیات: 18
فصل دوم : سیستم حقوق و دستمزد
2-1- سیستم حقوق و دستمزد 9
2-2- اهمیت سیستم حقوق و دستمزد 9
2-3- کنترل داخلی سیستم حقوق و دستمزد 10
2-4- پرداخت حقوق و دستمزد 10
2-5- صدور سند حسابداری حقوق و دستمزد 11
2-6- نحوه محاسبه عیدی پایان سال. 15
2-7- نحوة محاسبة پرداخت دستمزد كارگران و سرپرستان كارگاه: 17
2-8- پرداخت دستمزد شاغلین كارگاه به پیمان شماره ( 3 ) و مالیات مربوطه 19
2-9- نحوه محاسبه استهلاك اموال ، مالیات و تجهیزات: 20
2-10- نتیجه گیری : 27
مقدمهتولید فرآوردههای لبنی از دیرباز مورد توجه بشر بوده است طوری که علاقه انسان به استفاده ازپروبیوتیک ها (محصولات تخمیری) برای حصول سلامتی به سال ۱۹۰۸ برمیگردد که به نظر مچنیکف روسی مصرف شیر تخمیر شده (نظیرماست ودوغ) با لاکتوباسیلوس (باکتری) باعث طولانی شدن عمر میشود.
فراوردههای لبنی بدلیل داشتن املاح ضروری مورد نیاز بدن نظیرکلسیم، فسفر و... و نیز ویتامینهای موردنیاز بدن در دوران کودکی و رشد و بلوغ یکی از نوشیدنیهای بی نظیری است که درخلقت موجود است.
صنعت لبنیات درحال حاضر در کشور ایران نیز همسو با سایر کشورها پیشرفت قابل توجهی کرده و همسان با افزایش گاوداریهای صنعتی و بهینه سازی شیرخام قدم درصنعتی شدن کامل برداشته است. از عمده تولیدات محصولات لبنی در ایران می توان به انواع پنیر و ماست و دوغ و بستنی و دسر و نوشیدنی لبنی و پودینگ ها و خامه و شیرهای طعم دار و ... اشاره کرد.
بدلیل اهمیت موضوع محل کارآموزی کارخانه لبنیات شرکت سهامی عام کشت و صنعت دامپروری مغان انتخاب کرده و دورهی کارآموزی خود را به مدت 220 ساعت در این کارخانه واقع در 20 کیلومتری شهرستان پارسآباد مغان، استان اردبیل واقع شده است، میگذراندم. امیدوارم گزارش نهایی از این محل کارآموزی بنده که در ارتباط با بخش فناوری اطلاعات کارخانهی لبنیات هست، مورد توجه واقع شود.
1-1 تاریخچه شرکت:آغاز تحول بر پهنه دشت لم یزرع مغان وچاره اندیشی‌ها در جهت بهره‌برداری بهینه از بیابانی كه قبل از شروع برنامه‌های عمرانی به مارستان معروف بوده و آثاری از كشت و زرع در آن موجود نبوده است به سال 1327 برمیگردد و به دنبال آن فعالیت‌های عمرانی دولت وقت با سرمایه‌گزاری‌های عظیم و همكاری كارشناسان داخلی و خارجی آغاز و مقدمات استفاده صحیح از آب قعرالدشت رودخانه ارس و سایر پتانسیل‌های خدادادی موجود منطقه، فراهم گردیده در ادامه این فعالیت‌هاست كه فعالیت‌های مربوط به احداث سد میل و مغان و شبكه عظیم آبیاری از سال 1347 شروع و در سال 1351 مورد بهره‌برداری قرار گرفت و درهمین سال بود كه وزارت كشاورزی، مجتمع كشت و صنعتی را با نام طرح كشت و صنعت و دامپروری مغان در سطح 63000 هكتار از 350 هزار هكتار اراضی خالصه دولتی، تأسیس و فعالیت‌های خود را آغاز نموده است.
در اسفند ماه سال 1353 نام طرح به "شركت سهامی كشت و صنعت و دامپروری مغان" تبدیل شد و در سال 1352 بین وزارت كشاورزی و مهندسین مشاور هاوائین اگرونومیكسـاینتر نشنال و شركت اگرونومیك ایران قراردادی منعقد شد كه به موجب آن مطالعات جامع شركت به عهده آنان واگذار گردید.
در همین سال با به زیر كشت رفتن اولین قطعات تسطیح نشده بصورت زراعت دیم، فعالیت تولید در كشت و صنعت و دامپروری مغان آغاز گردید كه بسرعت با تسطیح اراضی و بهره‌گیری از آب، به زراعت فاریاب تبدیل و بدینسان نظام بهره‌وری از زمین، عملاً از شكل مرتع قشلاقی متوسط و فقیر به شكل زراعت مكانیزه تغییر یافت. خوشبختانه شروع عملیات اصلی این شركت، همزمان با پیروزی شكوهمند انقلاب اسلامی بوده است. زیرا در سایه حمایت‌های همه جانبه و توجهات ویژه مسئولین وقت نظام مقدس جمهوری اسلامی و بكارگیری مشاوران ، متخصصان و كارشناسان رشته‌های مختلف كشاورزی و صنایع، امكاناتی برای این شركت فراهم گردید كه به كانون پیشگام در عرصه تولید، ترویج و آموزش كشور تبدیل گردد.
نظر به اهمیت بالای این بنگاه بزرگ ملی در چند سال اخیر و اقدامات اصلاحی مؤثر صورت پذیرفته در جهت اصلاح ساختار، افزایش بهره‌وری، بهبود كمی و كیفی تولید و توسعه فعالیت‌های تولید بذر‌های مختلف (گندم – جو – ذرت – كلزا – چغندر قند)، تلیسه (نژاد اصیل) نوسازی ناوگان مكانیزاسیون زراعی، نوسازی باغات میوه و واحدهای صنعتی و نیز واگذاری بسیاری از فعالیت‌ها به بخش خصوصی، افق جدیدی در آینده آن گشوده است. شركت سهامی كشت و صنعت مغان در مسیر تكاملی خود، فراز و نشیب‌های بسیاری را متحمل شده است و راهی طولانی نیز پیش رو دارد. این شركت به هر نیتی كه پیش از انقلاب شكوهمند اسلامی‌مان پایه‌گذاری گردیده، با بینش متعهدانه و كار شبانه‌روزی مدیران و با پایمردی و پشتكار كادر صحرائی و فنی و ستادی خود، از اوان انقلاب اسلامی توانسته است با پیگیری در جهت نیل به اهدافی كه مختصراً به آن اشاره شد، در منطقه محروم مغان، منشاء خیر و بركت بوده و این اثر به یاری خداوند سبحان همچنان مستدام خواهد بود.